Unutmayalım standart bize neyi nasıl yapacağımızı söyler ama uygulanacak yöntemi kuruluşa bırakır!
Ecoplanet
ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, güvenli gıda üretimini sağlamak amacıyla oluşturulmuş uluslararası bir standarttır. Gıda zincirinin tüm aşamalarında güvenliği sağlamak ve izlenebilirliği garanti altına almak için üreticiler, tüketiciler, tedarikçiler, düzenleyici otoriteler ve ilgili kuruluşlar arasındaki iletişimi güçlendirmeyi hedefler.
Bu sistem, HACCP (Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları) ilkelerini temel alarak gıda güvenliği tehlikelerini etkin bir şekilde kontrol etmeyi sağlar. Üretimden tüketime kadar her aşamada gıda güvenliğini garanti altına alarak, tüketicilerin güvenini ve memnuniyetini artırır.
Unutmayalım standart bize neyi nasıl yapacağımızı söyler ama uygulanacak yöntemi kuruluşa bırakır!
ISO 9001